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萨拉乌苏酒店参加乌审旗食药监召开的 非洲猪瘟疫情防控紧急会议

DATA:2018-10-17  浏览次数:3175

9月28日,乌审旗食品药品监督管理局针对国务院下达的非洲猪瘟疫情文件及国庆假期食品安全管理规范,对全旗范围内的学校、食堂、大中型餐饮召开了一次紧急会议。萨拉乌苏酒店工作人员参加了本次会议。


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会议的主要内容共两项,一是传达国务院对非洲猪瘟疫情防控文件的主要内容及要求。二是旗食品药品监督管理局餐饮股股长冯江就国务院下达文件的内容要求,对国庆期间学校、食堂、大中型餐饮的食品安全工作做了详细的安排和部署。

会议要求,各餐饮部门要加强原材料的采购,把好原材料采购关;一律不允许买冻食品(肉类);加强食品卫生工作,特别是原材料、营业场所及食品设施设备的清洗消毒;重视垃圾处理工作,尤为泔水,是传播病菌、细菌的主要根源。

萨拉乌苏酒店作为旅游区的主要餐饮活动场所,将依据会议要求,积极配合上级监管部门,加强食品管理和预防处置,每日做好晨检、食品留样、自查、营业场所消毒等工作。

文/吕慧   图/杨志忠


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